Vse sestavine zamesimo v gladko testo, da gre testo od roke in se delajo mehurji, nato naredimo z roko kroglice, testa predhodno ne vzhajamo.
Kroglice stehtamo, ena naj tehta 8 dag. Nato jih polagamo na pomokan prt, jih pokrijemo in pustimo eno uro, da vzhajajo. Nato jih damo cvret…
Zadnje novice:
Kuhna
radi imamo sveže
Vizija in poslanstvo
Zdravo, domače, sveže in kvalitetno
O nas
Vsak dan se zgodaj zjutraj odpravimo po sveže sestavine, katere so ključne za dobro in kvalitetno hrano. Pri mesarju smo ob petih zjutraj, na tržnici pa uro kasneje. Hrano skuhamo iz skrbno izbranih lokalnih sestavin, pri kuhi pa ne uporabljamo ojačevalcev arome. Hrano solimo s solnim cvetom, kruh zamesimo brez dodanih aditivo ter pečemo po receptu naših babic. Za kvalitetno skuhano hrano skrbijo kuharji mojstri slovenske in mediteranske kuhinje. Naša vizija in poslanstvo je spoznavanje s hrano visoke kvalitete, skrben in profesionalen odnos do uporabnikov, širjenje zavesti o pomembnosti zdravega ter kvalitetnega prehranjevanja tako, kot so kuhale naše mame, babice in prababice. Zdravo, domače, sveže in kvalitetno!
KUH’NA – PRAVA IZBIRA ZA VAS
Radi imamo sveže
Stalna Ponudba
V naši kuhnji vam dnevno pripravimo več kot 10 različnih in okusnih malic ter kosila. Za kvalitetno skuhano hrano skrbijo kuharji mojstri slovenske in mediteranske kuhinje.
Dnevno ponudbo vam objavimo na naši spletni strani tako, da si lahko že prej izberete vašo malico ali kosilo. Po želji si lahko vašo izbiro predhodno rezervirate na telefonski številki 01 232 24 24 ali nam pošljete vaše naročilo preko spletnega obrazca.
CATERING
Potrebujete vrhunski catering za vaše praznovanje ali poslovna srečanja? Po vaših zahtevah in predstavah vam sestavimo jedilnik za različne priložnosti. Pogostitev pripeljemo na želeno lokacijo, postrežemo in pospravimo za sabo. Glavno področje našega cateringa je pogostitev na porokah, piknikih, obletnicah in poslovnih srečanjih.
Skrbno pripravljene pogostitve za različne priložnosti pripeljemo kamor koli po celotni Sloveniji.
HITRA KUHNA
Hitra in kvalitetna dostava hrane na delovna mesta pri minimalnem naročilu 5 malic.
Naročila KUH’NA Kotnikova lahko oddate preko
Tel.: 01 232 24 24,Email: info@kuhna.si,
našega spletnega obrazca
Naročila KUH’NA pri Borzi lahko oddate preko
GSM: 030 302 069,Email: info@kuhna.si,
našega spletnega obrazca
MALICE
radi imamo sveže
Kuh'na Kotnikova 06.07.2020
Pasulj
4.20€
Pasulj s prekajenim mesom, kruh
Pečeno svinjsko pleče
5.20€
Pečeno svinjsko pleče z mladim pečenim krompirjem, mešana solata
Rižota
5.20€
Rižota s piščancem in šparglji, mešana solata
Bučkine polpete
5.20€
Bučkine polpete s feta sirom in grško solato
Piščančji file
5.20€
Piščančji file na žaru v sirovi omaki z dušenenimi bučkami in rižem, mešana solata
Dunajski zrezek
5.20€
Dunajski zrezek s pomfrijem in tatarsko omako, mešana solata
6.90€
, mešana solata
Glavna jed po izbiri
6.50€
Juha (zelenjavna), glavna jed po izbiri, mešana solata, sladica
Fin meni
6.00€
Piščančja prsa (300g) na žaru z dušenim rižem in pečeno mediteransko zelenjavo, mešana solata
Bučkina
2.70€
.
2.70€
Kuh`na pri Borzi 06.07.2020
Svinjski paprikaš
4.30€
Svinjski paprikaš, kruh
Pečeno svinjsko pleče
5.20€
Pečeno svinjsko pleče z mladim pečenim krompirjem, mešana solata
Ocvrta razkoščičena piščančja bedra
5.20€
Ocvrta razkoščičena piščančja bedra v parmezanu z ocvrtim krompirjem, mešana solata
Ocvrte sardele
5.20€
Ocvrte sardele z okisanim krompirjem
Polnozrnate testenine
5.20€
Polnozrnate testenine s svežim paradižnikom in rukolinim pestom, mešana solata
Svinjski kotlet na žaru
5.20€
Svinjski kotlet na žaru z omako iz zelenega popra, priloga, mešana solata
Tunina tagliata na žaru
7.20€
Tunina tagliata na žaru z rukolo, češnjevim paradižnikom, parmezan in pire rdeče pese, pečen mlad krompir, mešana solata
Bučkina
2.70€
Stalna ponudba Kuh`na Kotnikova
Dunajski zrezek
5.70€
Piščančji dunajski zrezek s pomfrijem in tatarsko omako
Ocvrt sir
5.70€
Ocvrt sir s pomfrijem in tatarsko omako
Solatni krožniki Kuh'na Kotnikova
S TUNO
4.90€
Z OCVRTIMI HRUSTLJAVIMI PIŠČANČJIMI TRAKCI
4.90€
SOLATA KUHNA (s popečenim piščancem)
4.90€
Z OCVRTIM SIROM
4.90€
Blog
Nazadnje objavljeno
Kuh’na – naša ekipa
Ekipa ki vam pripravi slastne jedi
Zoran Golubović
Direktor in ustanovitelj kuhna.si. Dolgoletni gostinski delavec. Mojster kuhanja mediteranske kuhinje z več kot 30 let izkušenj.
Ekipa Kuh’na
Ekipa kuhna.si deluje skupaj od same ustanovitve. Svoja pripadnost pokažejo z vedno novimi meniji. Veliko se posvečajo izobraževanju in kreirajo nove smernice v pripravi slovenske in mediteranske kuhinje.
